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揭秘土鸡蛋销售猫腻

发布于2015-03-31 | 来源:坤鸿药业

 揭秘“土”鸡蛋销售猫腻 生产日期只有母鸡知道

 
 
   土鸡蛋在日常生活中广受欢迎。然而有读者反映,收到的土鸡蛋礼盒里怀疑并不是真正的土鸡蛋。2
 
月27日至3月5日,东方今报记者在郑州市走访发现,市面上销售的土鸡蛋,种类繁多,价格参差不齐。
 
从宣传到销售,都藏有猫腻。
 
【现象】
 
土鸡蛋受宠
 
比普通鸡蛋贵四倍
 
2月27日至3月5日,记者走访郑州部分大超市和农贸市场发现,在鸡蛋专柜上,有普通鸡蛋、初产蛋、虫
 
草蛋、五谷蛋、粗粮蛋、生态蛋等十几种鸡蛋,着实令人挑花眼。
 
在超市,初产蛋、虫草蛋等种类的鸡蛋都被包装成了礼盒,设立专柜。在郑州市二七路与西太康路交叉
 
口一家大型超市内,记者发现,这些鸡蛋名称不同,价格差异也很大。普通鸡蛋标价4元多一斤,而初产
 
蛋、虫草蛋、五谷蛋、粗粮蛋、生态蛋等,一斤要卖到12元至18元不等,最高比普通鸡蛋贵四倍。
 
销售人员告诉记者,土鸡蛋都是按粒卖的,一箱60粒装的土鸡蛋能卖到85元。别看价格这么高,销量还
 
非常好呢。销售人员说,春节期间最多的每天卖到40提。
 
【困惑】
 
鸡蛋十几种
 
市民不知该选啥
 
“你仔细看这些不同品牌的散装土鸡蛋,除了名字不一样,样子都一样。”购买鸡蛋的市民吴先生说,
 
他觉得超市卖的土鸡蛋都是卖的包装。“有些有日期,有些没有。产地啥的写的都是什么有限公司,都
 
是噱头!”
 
“除非送礼才买,自己吃的话就不会买。”郑州市民余女士说,“像虫草蛋、五谷蛋感觉上就是一种概
 
念,从包装和外观上看比普通的散装鸡蛋要小、干净,但具体营养有啥不一样,还真说不好。”
 
新浪网曾做过一项调查,就“你去买鸡蛋的时候会专门选购土鸡蛋吗?”这一问题,有44.4% 的网友选择
 
“不会,鸡蛋都没什么太大差别”,可34.8% 的网友选择“会,土鸡蛋感觉比较营养和放心”,20.8% 
 
的网友选择“土鸡蛋和普通鸡蛋都买 ”。近半数的网友在选购鸡蛋时并不会在乎是不是土鸡蛋。
 
土鸡蛋如此受欢迎,但真正了解土鸡蛋的人却不多。很多市民会因为概念蛋的礼盒包装上的介绍,选择
 
送礼的对象。比如说,乌鸡蛋适合于老人、孕妇、儿童,所以有这方面需求的市民就会选择购买这款礼
 
盒。
 
【惊讶】
 
生产日期、保质期
 
销售人员说不清
 
值得注意的是,在郑州市二七路与西太康路交叉口一家大型超市内,一个乌鸡蛋礼盒上标着保质期“1~5
 
℃,55天;常温下40天。”而生产日期要“见合格证”。可合格证在礼盒里面,消费者购买前该如何判断
 
鸡蛋是否新鲜或者是否过了保鲜期呢?
 
尽管其他品牌的礼盒上生产日期标注比较清楚,但保质期五花八门:常温下,有的是30天,有的是45天
 
,有的是50天;有的在1℃~4℃可保存70天,有的在2℃~5℃可以保存60天。
 
在郑州市桐柏路一家超市的蛋品区,摆放着的散装土鸡蛋,每颗都印着品名、生产日期。该超市一销售
 
人员说,土鸡蛋一般保质期在半个月,所以她建议记者买散装土鸡蛋。
 
在二七区、中原区的几家超市,单品类货架上也都摆着多个品牌的土鸡蛋。“这是出厂日期吧,不是生
 
产日期。生产日期只有母鸡知道。”二七区一家超市的销售人员说,鸡蛋的生产日期很难确定,一般生
 
产日期也应该是“出厂日期”或者“包装日期”。
 
而在一些售卖土鸡蛋的农贸市场,商家对于鸡蛋的生产日期都只是说“新鲜的”,并且都认为没有保质
 
期,长久存放都不会坏。但是对于散装土鸡蛋的产地,销售人员却表示:“说不清。”
 
【调查】
 
产地“来历不明”
 
三次探访无果
 
这些土鸡蛋也都有自己的品牌和产地,记者根据一礼盒上显示的公司,在网上查到其联系电话,联系了
 
三天,却一直处于无法接通状态。
 
在华山路一家综合性超市,记者看到在同一个名叫“希昊”品牌的鸡蛋包装盒上,地址却完全不同。销
 
售人员解释说:“是新旧包装,公司具体地址在哪里并不清楚。”记者连续两次拨通礼盒上的固定电话
 
,电话接通后均是忙音。记者发现,该品牌鸡蛋外包装上的地址是(郑州市)中原区闫垌西街156号。但当
 
记者赶到闫垌村时,附近居民却说:“闫垌西街已经拆迁。”
 
随后,记者又驱车前往另一礼盒的地址,中原区航西办事处酒沟村182号。可在酒沟村向附近居民打听“
 
182号”,一名老人称,酒沟村已经建起了小区,“这个门牌号不清楚”。
 
几经辗转,记者终于联系上了自称该鸡蛋品牌负责人的马先生。他只是说,土鸡蛋都是从养殖场收购,
 
品质有保证。但当记者提出购买量大,想要去实地看货时,他回答“确定要多少,再联系”。
 
小实验
 
拿在市场上常见的一品牌鸡蛋来说,涵盖了初产蛋、虫草蛋、五谷蛋、粗粮蛋、生态蛋等十几种鸡蛋种
 
类。那么高大上的鸡蛋礼盒,那么多种的概念蛋,究竟有什么区别呢?
 
记者于是从市场上购买了四种鸡蛋:5元/斤的普通鸡蛋和不同概念的鸡蛋(10元/斤、13元/斤、15元/斤)
 
,又找到一枚从农村老家带回的土鸡蛋。记者将这五种鸡蛋放在一起,做了对比。
 
从外观看,我们只能简单地分辨出每斤5元钱的鸡蛋和其他鸡蛋不太一样,可另外四种鸡蛋很难分清。
 
随后,将五种鸡蛋打开后分别盛装在不同的碗里做对比。我们可以看到,除了15元/斤的鸡蛋蛋黄颜色过
 
深外,其他四种鸡蛋蛋黄的颜色我们无法区分。

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