家禽马铃薯中毒怎么办
    马铃薯发芽时，在芽孔部和胚芽部都含有马铃薯毒素，这种毒素对细胞有溶解作用，由于饲喂发芽后未经处理或处理不彻底的马铃薯，而往往发生中毒。
    中毒后的家禽往往表现为精神萎靡，食欲不振，不愿行走，强行驱赶时，运步蹒跚，发生运动失调并发生腹泻，病情严重时体温会升高，一般情况下体温不高，体温高时会发生昏迷、抽搐和呼吸困难等现象，因为该毒素对呼吸中枢有麻痹作用，故会发生呼吸麻痹而死亡。
    平常注意不饲喂发芽或腐烂的马铃薯，如发现有发芽的现象，一定要将嫩芽除去，并充分蒸煮。马铃薯的嫩芽、茎叶、花蕾也含有毒素，如用做饲料，须经晒干或青贮发酵等方法处理过以后再喂。
    对中毒病禽，可喂以淡盐水或糖水，或灌服适量的0.02%高锰酸钾或0.5%鞣酸溶液，并采取其他对症疗法。